Asi každého občas honí mlsná, ovšem ne každý má vždy po ruce nějakou tu sladkost, která mu na chvíli ulehčí od každodenních strastí. Recept na superjednoduchý bleskový koláč v zavařovací sklenici může vyřešit náhlou nouzi, nečekanou návštěvu, která nepohrdne domácím moučníkem, ale je skvělý i jako svačinka na výlet.
Budete potřebovat:
2 1/2 hrnku sezónního ovoce
1/2 hrnku mouky, 1/2 hrnku cukru
1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, máslo, ušlehanou smetanu a fazole.
Fandíte-li zdravější výživě, neváhejte nahradit suroviny výživnějšími alternativami: místo bílé pšeničné mouky můžete použít celozrnnou, klidně bezlepkovou jáhlovou nebo ovesnou; osladit lze medem, agávovým, javorovým či jiným sirupem, kypřicí prášek hravě zastoupí jedlá soda a nakonec místo obyčejné smetany můžete zkusit zakysanou.
Navrch položte kousek másla.
