Dýně neodmyslitelně patří k podzimu. Přinášíme vám velmi chutný recept z této typicky podzimní suroviny.
Ingredience:
- 1 větší dýně Hokkaido
- 10 krajíců chleba
- 3 lžíce másla
- 2 větší cibule
- 350 g čerstvých hub (nebo 120 g sušených předem namočených ve vodě či v bílém víně)
- 500 g sýru mascarpone
- 350 g strouhaného ementálu
- 120 g parmazánu, 3 vejce
- 1 lžíce mletého pepře
- 1 lžička strouhaného muškátového oříšku
- sůl
