Zamýšleli jste se někdy nad tím, jak mohli kdysi dávno lidé existovat bez celé řady vynálezů, které nás dnes obklopují a jejich služby využíváme denně bez mrknutí oka? Představte si třeba, jaké by to bylo nemít ledničku! V chladnějším období roku se dají ledničkové potraviny uchovávat za oknem, ale co v létě? Jen si představte, že vám najednou exne chladnička plná jídla a hrozí, že se všechno zkazí...
Bydlíte-li v rodinném domě nebo alespoň vlastníte v bezprostřední blízkosti svého obydlí kousek pozemku, můžete na ušetřit na elektrice: stačí si pořídit "Groundfridge", ledničku, která vám zachrání jídlo před teplem i bez elektrické energie. V zemi se teplota drží po celý rok mezi 10 až 12°C, což je pro ovoce, zeleninu, některé nápoje a některé mléčné výrobky dostačující. Jedná se vlastně o sklípek, kam se vejde asi tolik jídla co do dvacítky standardních ledniček (to znamená asi tak půl tuny). Podzemní lednička je vyrobená z laminovaného polyesteru, který by měl být dost odolný na to, aby ho mohly ohrožovat kořeny stromů rostoucích v blízkosti lednice. Groundfridge má kulovitý tvar, uvnitř je vybavena dřevěnými policemi a z povrchu země do ní vedou schůdky. Ačkoli na první pohled nemusí být patrné, proč si místo normální lednice kupovat sklep, který navíc nebude přímo v kuchyni, je třeba si uvědomit ekologický dopad tohoto de facto staronového vynálezu. V(ý)hodný je patrně především pro někoho, kdo si hospodaří na menším políčku nebo zahrádce a nemá pod domem sklep, kam by úrodu uložil. O podzemní ledničce ale mohou uvažovat i milovníci alternativ.
